Veranstaltungsdetails
Der Käsemarkt Alkmaar – Lebendige Tradition seit dem 16. Jahrhundert
Der Käsemarkt Alkmaar zählt zu den bekanntesten und ältesten Märkten der Niederlande. Seit mindestens 1593 wird auf dem Waagplein im historischen Stadtzentrum von Alkmaar Käse auf traditionelle Weise gehandelt. Jedes Jahr von Ende März bis Ende September verwandelt sich der malerische Platz vor dem monumentalen Waaggebäude in eine lebendige Bühne für Käseträger, Händler und Keurmeesters. Mehr als 170.000 Besucher kommen jährlich, um dieses einzigartige Spektakel zu erleben.
Termine 2026
- Freitagsmarkt: 27. März 2026 bis 25. September 2026, jeweils von 10:00 bis 13:00 Uhr
- Abendkäsemarkt: Jeden Dienstagabend im Juli und August (7. Juli bis 25. August 2026), von 19:00 bis 21:00 Uhr
- Ort: Waagplein, 1811 JP Alkmaar
- Eintritt: kostenlos
Ablauf des Käsemarkts
Um 10:00 Uhr läutet die Eröffnungsglocke und die Handelsaktivitäten beginnen. Die Käse werden zunächst von den Keurmeesters auf Qualität, Fettgehalt, Feuchte und Löcher geprüft. Anschließend verhandeln Händler den Preis per Kilogramm durch das traditionelle Handjeklap, das symbolische Händeklatschen und Zurufen von Preisen. Sobald der Handel abgeschlossen ist, tragen die Kaasdragers (Käseträger) in weißen Uniformen und farbigen Strohhüten die Käselaibe auf hölzernen Tragbahren zur Waage. Die Hutfarbe zeigt dabei die Zugehörigkeit zur jeweiligen Gilde. Um 13:00 Uhr beendet die Glocke des Waagturms offiziell den Markt. Zusätzlich erklingt um 11:00 und 12:00 Uhr ein Glockenspiel vom Waagturm.
Highlights
- Käseträger in traditionellen Trachten mit farbigen Strohhüten (nach Gildenzugehörigkeit)
- Traditionelles Handjeklap: Preisverhandlung durch Händeklatschen
- Wiegeprozess am historischen Waaggebäude
- Kinderführungen auf dem Markt an Freitagen im Juli und August (10:30 und 11:00 Uhr)
- Kinder dürfen auf der historischen Käsewaage gewogen werden und erhalten ein Wiegezertifikat
- Ambachtsmarkt und Brauchtumsmarkt rund um das Waagplein
- Hollands Käsemuseum im Waaggebäude
- Besondere Abendkäsemärkte im Juli und August
Hollands Käsemuseum
Im historischen Waaggebäude direkt am Marktplatz befindet sich das Hollands Käsemuseum. Dort erfahren Besucher alles über die Geschichte der niederländischen Käseherstellung, den Handel und die Kultur rund um den Käse. Erläuterungen sind auf Niederländisch, Deutsch, Englisch, Französisch und Spanisch verfügbar.
Besuchertipps
- Früh kommen: Der Markt öffnet um 10:00 Uhr; bereits ab 09:15 Uhr wird die Eröffnungsglocke von einem Ehrengast geläutet.
- Mit dem Zug anreisen: Alkmaar ist bequem per Bahn aus Amsterdam und anderen Städten erreichbar (ca. 30 Minuten).
- Wer mit dem Auto kommt, findet am Parkhaus Schelphoek einen gut gelegenen Parkplatz (ca. 10 Minuten Fußweg).
- Käse-Probesets werden auf dem Markt für ca. 15 € angeboten; enthalten ist rund 1 kg Käse plus Zubehör.
- Alkmaar lohnt sich auch abseits des Marktplatzes: Das Stadtzentrum bietet Grachten, rund 400 Rijksmonumente und viele gemütliche Terrassen.
