Veranstaltungsdetails
Friday Tasting in Kaštelir-Labinci – Istrien von seiner authentischsten Seite
Jeden Freitagabend im Juli und August verwandelt sich der kleine Platz vor der Butiga – Local Food Store im Herzen von Kaštelir in einen lebendigen Treffpunkt für Produzenten, Einheimische und Besucher. Das Friday Tasting ist das Herzstück des Sommerprogramms „Ljeto u Kaštelir-Labincima" und lädt ab 19 Uhr zur kostenlosen Verkostung der besten lokalen Erzeugnisse ein: istrische Weine, Olivenöle, Craft-Destillate, Biere und hausgemachte Spezialitäten – direkt von den Familienbetrieben der Gemeinde.
Das Veranstaltungsformat wurde 2023 als kleines Nachbarschaftsprojekt ins Leben gerufen und ist seitdem Jahr für Jahr gewachsen, ohne seinen ursprünglichen Charakter zu verlieren. Im Mittelpunkt stehen die Menschen hinter den Produkten: Winzer, Olivenölproduzenten, Schnapsbrennereien und Handwerker aus der Gemeinde Kaštelir-Labinci, die persönlich ihre Geschichten erzählen.
Was erwartet euch beim Friday Tasting
- Kostenlose Weinverkostungen mit Winzern wie Vinarija Legovina, Wine Radoš und Vinarija Cossetto
- Olivenöl-Degustationen mit Produzenten wie OPG Grebac und weiteren Familienbetrieben
- Craft-Destillate und Liköre von Brandystra Distillery und anderen istrischen Brennereien
- Live Cooking bekannter istrischer Köche mit lokalen Zutaten
- Live-Musik für entspannte Sommeratmosphäre
- Alle verkosteten Produkte direkt an der Butiga erhältlich und kaufbar
- Workshops zu traditionellen istrischen Spezialitäten
Ort und Programm
Das Friday Tasting findet jeden Freitag von Anfang Juli bis Ende August ab 19 Uhr vor der Butiga – Local Food Store in Kaštelir statt. Jede Woche steht ein anderer Produzent im Mittelpunkt, ergänzt durch Live-Cooking-Einlagen istrischer Köche, Musikprogramm und Workshops zu lokalen Produkten wie den traditionellen istrischen Cukerančići (Zuckerkekse) oder Broštulani gramper – gerösteten Kartoffeln mit Walnüssen, einem kulinarischen Wahrzeichen der Gemeinde.
Alle Produkte sind gleichzeitig in der Butiga erhältlich, sodass Besucher direkt einkaufen und ein Stück Kaštelir-Labinci mit nach Hause nehmen können.
Eintritt und Tickets
Das Friday Tasting ist kostenlos und ohne Voranmeldung zugänglich. Die Veranstaltung wird gemeinsam von der Tourismusgemeinschaft der Gemeinde Kaštelir-Labinci, der Gemeindeverwaltung, lokalen Gastronomen, Winzern und Landwirten organisiert und durch den kroatischen Fonds für touristisch weniger entwickelte Gebiete mitfinanziert.
Besuchertipps
- Ankunft möglichst pünktlich um 19 Uhr empfohlen, da die Verkostungen sehr beliebt sind und die Produzenten oft nur begrenzte Mengen mitbringen.
- Kaštelir liegt etwa 7 km vom Meer und 50 km vom europäischen Straßennetz entfernt – die Anreise mit dem Auto ist problemlos möglich.
- Wer mehrere Wochen in Istrien verbringt, kann das Friday Tasting mit anderen Programmpunkten kombinieren: montags findet die Gourm-E Bike Tour statt, mittwochs die Wine Nights bei Vinarija Cossetto.
- Die Produkte können direkt bei den Produzenten oder in der Butiga erworben werden – Bargeld und Karte werden akzeptiert.
- Für Unterkünfte in der Region frühzeitig buchen, da Kaštelir-Labinci im Sommer sehr gefragt ist.
