Nehmen Sie teil?
Veranstaltungsdetails
Willkommen beim Ambräusianum Bockbieranstich 2026 in Bamberg
Am 26. November 2026 ab 17:00 Uhr findet der traditionelle Bockbieranstich in der Gasthausbrauerei Ambräusianum in Bamberg statt. Mitten in der historischen Altstadt an der Dominikanerstraße können Gäste das frisch gebraute saisonale Bockbier direkt an der Quelle genießen – in einer der wenigen echten Gasthausbrauereien der Weltkulturerbestadt.
Highlights: Was Sie beim Ambräusianum in Bamberg erwartet
- Frischer Anstich des saisonalen Ambräusianum Bocks direkt aus der hauseigenen Brauerei
- Live-Einblick in den Brauprozess mit sichtbarer Kupferanlage mitten im Gastraum
- Klassische und saisonale Biere: Hell, Dunkel, Bernsteinweizen sowie Bock und Doppelbock
- Typisch fränkische Küche mit wöchentlich wechselnden Spezialitäten
- Gemütliche Atmosphäre in zentraler Lage am Fuß des Kaiserdoms
- Authentisches Bamberger Brauerei-Erlebnis ohne Eintrittsgebühr
- Gesellige Stimmung mit Einheimischen und Bierliebhabern
Unterkunft finden in Bamberg
Vergleichen Sie die besten Hotelpreise für diese Veranstaltung und sichern Sie sich Ihre Unterkunft rechtzeitig.
Kostenlose Stornierung bei den meisten Hotels
Programm & Ablauf: Wann und Was findet in Bamberg statt?
Der Bockbieranstich am 26. November 2026 beginnt um 17:00 Uhr und läuft im Rahmen der regulären Öffnungszeiten bis ca. 23:00 Uhr. Gäste erleben den traditionellen Anstich des kräftigen Winterbiers, können das frische Gebraute verkosten und typisch fränkische Gerichte genießen. Das Ambräusianum ist Bambergs erste Gasthausbrauerei (seit 2004) und bietet ein besonderes Erlebnis, da das Bier direkt vor den Augen der Besucher gebraut wird. Die Veranstaltung markiert den Auftakt in die kältere Jahreszeit und passt perfekt in die Adventsstimmung der Stadt.
Tickets & Preise für das Ambräusianum 2026
Der Eintritt zum Bockbieranstich im Ambräusianum ist kostenlos. Es fallen lediglich die üblichen Preise für Getränke und Speisen an. Aktuelle Informationen zu Öffnungszeiten und Reservierungen finden Sie auf der offiziellen Website der Brauerei.
Besuchertipps: Anreise und Unterkunft in Bamberg
- Anreise: Zentral in der Altstadt gelegen – zu Fuß von vielen Hotels und dem Bahnhof gut erreichbar; öffentliche Verkehrsmittel und Parkhäuser in der Nähe nutzen.
- Wetterfeste Kleidung empfehlenswert, da es Ende November in Bamberg bereits kühl sein kann; im Innenbereich ist es gemütlich warm.
- Frühzeitig ankommen oder reservieren, da der Anstich erfahrungsgemäß gut besucht ist.
- Kombination mit einem Spaziergang durch die beleuchtete Altstadt oder dem Besuch des Bamberger Weihnachtsmarkts (ab 24. November) planen.
- Montag ist Ruhetag – der Anstich fällt bewusst auf einen Donnerstag.
Hinweis: Die Informationen auf dieser Seite wurden zum Zeitpunkt der Erstellung recherchiert und können sich seitdem geändert haben (z. B. Termin, Ort oder Programm). Offizielle Website des Veranstalters besuchen →
Das verwendete Foto ist ein Symbolfoto und zeigt nicht zwingend die tatsächliche Veranstaltung.
