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Veranstaltungsdetails
Willkommen bei der Fête de l'Huître 2027 in Cancale
Cancale in der Bretagne gilt als die Austernhauptstadt Frankreichs, und die Fête de l'Huître feiert genau dieses Erbe direkt am Port de la Houle. Zwischen bunten Fischerbooten und dem Blick auf die Bucht von Mont Saint Michel dreht sich hier alles um die berühmten Austern der Region, ihre Erzeuger und ihre lange Tradition.
Ein genauer Termin für die Ausgabe 2027 ist derzeit noch nicht offiziell bestätigt. Frühere Ausgaben fanden im Spätsommer statt, jeweils an einem Tag zwischen August und September am Port de la Houle. Sobald das Datum feststeht, wird es von der veranstaltenden Vereinigung sowie vom Fremdenverkehrsamt Cancale veröffentlicht.
Highlights: Was Sie bei der Fête de l'Huître in Cancale erwartet
- Traditionelles Austerndragen mit historischen Segelbooten wie der Cancalaise oder der Bisquine
- Zahlreiche Stände von Austernzüchtern aus der Bucht von Cancale mit Verkostung direkt vor Ort
- Kochvorführungen lokaler Köche rund um die Auster
- Ein Wettbewerb im Austernöffnen für Amateure und Profis
- Meerlieder und musikalische Darbietungen entlang des Hafens
- Führungen und Erklärungen zum Beruf des Austernzüchters für Familien und Neugierige
- Ein Abschlusskonzert am frühen Abend direkt am Hafen
Programm und Ablauf: Wann und was findet in Cancale statt?
Der Tag beginnt traditionell mit dem Dragen der Austern nach alter Handwerkskunst auf dem Wasser vor dem Port de la Houle. Anschließend öffnen die Stände entlang des Hafens, an denen Austernzüchter, Köche und Kunsthandwerker aus der Region ihr Wissen und ihre Produkte präsentieren. Im Laufe des Nachmittags folgen Kochvorführungen, der beliebte Wettbewerb im Austernöffnen sowie musikalische Einlagen, bevor der Tag mit einem Konzert am Hafen ausklingt.
Tickets und Preise für die Fête de l'Huître 2027
Der Zugang zum Festivalgelände am Port de la Houle ist frei und kostenlos. Für einzelne Verkostungen, kleine Speisen und Austern direkt bei den Erzeugern fallen vor Ort übliche Marktpreise an, ein zentraler Eintrittspreis existiert jedoch nicht.
Besuchertipps: Anreise und Unterkunft in Cancale
- Cancale ist am besten über Saint Malo erreichbar, von dort verkehren regelmäßig Busse in den kleinen Küstenort
- Da Parkplätze am Hafen während der Veranstaltung schnell voll sind, lohnt sich eine frühe Anreise oder ein Fußweg vom Ortszentrum
- Eine leichte Jacke ist empfehlenswert, da es am Hafen abends und bei Wind schnell kühler wird
- Unterkünfte in Cancale und im nahen Saint Malo sollten in der Hauptsaison rechtzeitig gebucht werden
- Ein Spaziergang zur Pointe du Grouin oder ein Blick auf die Austernparks bei Ebbe rundet den Besuch ab
Hinweis: Die Informationen auf dieser Seite wurden zum Zeitpunkt der Erstellung recherchiert und können sich seitdem geändert haben (z. B. Termin, Ort oder Programm). Offizielle Website des Veranstalters besuchen →
Das verwendete Foto ist ein Symbolfoto und zeigt nicht zwingend die tatsächliche Veranstaltung.
