Münchner Starkbierfest 2027 – Original Salvator-Fest am Nockherberg

Willkommen beim Münchner Starkbierfest 2027 in Munich

Das Original Münchner Starkbierfest findet vom 26. Februar bis 21. März 2027 im Paulaner am Nockherberg statt. Nach dem Fasching beginnt Münchens „fünfte Jahreszeit“ – die Starkbierzeit. Hier wird der berühmte Paulaner Salvator ausgeschenkt, begleitet von herzhaften bayerischen Schmankerln und echter Oktoberfest-Stimmung mit der Wiesn-Band Südherz. Das Fest ist die traditionsreichste und bekannteste Starkbierfeier der Stadt und zieht vor allem Einheimische und Kenner an.

Highlights: Was Sie auf dem Münchner Starkbierfest in Munich erwartet

• Original Paulaner Salvator – das legendäre Doppelbockbier mit über 350-jähriger Tradition
• Echte Wiesn-Atmosphäre mit der Oktoberfest-Band Südherz aus dem Schottenhamel-Zelt
• Herzhaftes bayerisches Essen aus der Küche von Florian Lechner und Team
• Historischer Festsaal und bei schönem Wetter der wunderschöne Biergarten am Nockherberg
• Traditioneller Salvator-Anstich mit politischer Fastenpredigt und Derblecken (nur für geladene Gäste, live im TV)
• Weitere Starkbierfeste parallel in der Stadt: Löwenbräukeller (Triumphator), Augustiner-Keller (Maximator) und weitere Brauereigaststätten
• Lokaler Charakter – deutlich entspannter und bodenständiger als das Oktoberfest

Programm & Ablauf: Wann und Was findet in Munich statt?

Das Starkbierfest am Nockherberg läuft über drei Wochen. Typische Öffnungszeiten sind montags bis freitags ab ca. 16:00 Uhr bis 22:30 Uhr sowie an Wochenenden mit zusätzlichen Mittagszeiten. Im großen Festsaal und bei gutem Wetter im Selbstbedienungs-Biergarten genießen Gäste den süffigen Salvator, Live-Musik und bayerische Küche. Der offizielle Anstich mit der berühmten politischen Fastenpredigt und dem Singspiel findet traditionell zu Beginn der Saison statt und ist nur für geladene Gäste zugänglich – die Übertragung erfolgt live im Bayerischen Rundfunk.

Parallel finden in München weitere Starkbierfeste statt, unter anderem im Löwenbräukeller und im Augustiner-Keller. Diese ergänzen das Angebot mit eigenen Doppelböcken und eigenem Programm. Die genaue Tagesstruktur kann je nach Wochentag und Wetter leicht variieren – aktuelle Details finden Sie auf der offiziellen Website.

Tickets & Preise für das Münchner Starkbierfest 2027

Der Eintritt ist kostenpflichtig. Einzelne Einlasskarten (mit Getränkemarke) sind online und an der Abendkasse erhältlich. Eine Tischreservierung für bis zu 10 Personen kostet 225 Euro und beinhaltet den Eintritt für alle sowie Getränkemarken im Wert von je 15,40 Euro. Online-Tickets berechtigen zum einmaligen Zutritt am gebuchten Tag und enthalten eine Getränkemarke. Der Vorverkauf startet am 19. September 2026. Preise für Speisen und weitere Getränke liegen im üblichen Wirtshaus-Rahmen. Offizielle Buchung und aktuelle Informationen: paulaner-nockherberg.com.

Besuchertipps: Anreise und Unterkunft in Munich

• Sehr gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar: Tram 15/18/25, Buslinien und U-Bahn (Kolumbusplatz oder Silberhornstraße). Eine kostenpflichtige Tiefgarage ist vorhanden.
• Warme, aber nicht zu dicke Kleidung wählen – in den Sälen wird es schnell gemütlich. Tracht ist willkommen, aber nicht Pflicht.
• Unterkünfte in der Au, Haidhausen oder zentral frühzeitig buchen, da die Starkbierzeit bei Einheimischen sehr beliebt ist.
• Tischreservierung dringend empfohlen, besonders an Wochenenden. Spontane Besucher können Einlasskarten ohne Sitzplatzgarantie erwerben.
• Kombinieren Sie den Besuch mit einem Spaziergang durch die Au oder einem Blick auf weitere Starkbierfeste in der Stadt für die volle „fünfte Jahreszeit“-Erfahrung.