Veranstaltungsdetails
Die Nationale Trüffelmesse in San Miniato 2026
Jeden November verwandelt sich die mittelalterliche Hügelstadt San Miniato in der Toskana in das Epizentrum der europäischen Trüffelwelt. Die 55. Nationale Trüffelmesse (Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco) findet an drei aufeinanderfolgenden Wochenenden statt: 14./15., 21./22. und 28./29. November 2026. Das historische Zentrum rund um die Piazza del Duomo wird zur größten Freiluft-Trüffel-Ausstellung Italiens.
Highlights
- Verkostung und Kauf des Tuber Magnatum Pico, der teuersten Trüffelsorte der Welt
- Stände lokaler Produzenten auf der Piazza del Duomo und in den umliegenden Gassen
- Show-Cooking mit Starköchen an jedem Samstag und Sonntag
- Weinverkostungen der Vignaioli di San Miniato
- Trüffelsuche mit erfahrenen Hundeführern in den umliegenden Wäldern
- Kulturveranstaltungen, Ausstellungen und Konferenzen im ganzen Stadtzentrum
- Preis für die größte Trüffel und den ältesten Trüffelsucher der Saison
- Besuch des MUTART, des Trüffelmuseums der sanminiatischen Hügel
Programm & Termine 2026
Die Messe findet an drei Wochenenden statt:
- 1. Wochenende: Samstag, 14. November und Sonntag, 15. November 2026
- 2. Wochenende: Samstag, 21. November und Sonntag, 22. November 2026
- 3. Wochenende (Finale): Samstag, 28. November und Sonntag, 29. November 2026
Die Stände auf der Piazza del Duomo sind täglich von 09:00 bis 21:00 Uhr geöffnet. An jedem Samstag und Sonntag finden Show-Cooking-Vorführungen von Starköchen statt; alle Rezepte interpretieren den weißen Trüffel aus San Miniato und werden mit einem Glas Wein der Vignaioli di San Miniato begleitet. Das vollständige Kulturprogramm mit Lesungen, Konferenzen und Ausstellungen wird von der Fondazione San Miniato Promozione veröffentlicht.
Der weiße Trüffel aus San Miniato
Die Hügel rund um San Miniato bieten mit ihrem feuchten Boden und dem milden Mikroklima ideale Wachstumsbedingungen für den Tuber Magnatum Pico, den sogenannten weißen Trüffel. Diese Sorte kann nicht kultiviert werden und wird ausschließlich in bestimmten Regionen Italiens wild geerntet. San Miniato ist weltweit bekannt, weil hier im Oktober 1954 die größte weiße Trüffel der Welt gefunden wurde: Trüffeljäger Arturo Gallerini entdeckte mit seinem Hund Parigi in den Wäldern von Balconevisi ein Exemplar von 2.520 Gramm, das anschließend an den damaligen US-Präsidenten Dwight Eisenhower geschenkt wurde und im Guinness-Buch der Rekorde steht. Ein schmiedeeisernes Denkmal erinnert noch heute im Stadtzentrum an diese legendäre Entdeckung.
Anreise & Shuttle
- Während der Messewochenenden ist das Stadtzentrum für den privaten Fahrzeugverkehr gesperrt.
- Ein kostenloser Shuttle-Bus verbindet den Parkplatz in San Miniato Basso (Via Francesco Guerrazzi 102) mit dem historischen Zentrum.
- Samstag: erste Fahrt 10:00 Uhr, letzte Fahrt 00:30 Uhr. Sonntag: erste Fahrt 10:00 Uhr, letzte Fahrt 23:30 Uhr.
- Mit dem Zug: Bahnhof San Miniato-Fucecchio, dann Shuttle oder Taxi zum Stadtzentrum (ca. 5 km).
- Von Florenz: ca. 40 Minuten mit dem Auto oder Regionalzug.
- Von Pisa: ca. 30 Minuten mit dem Auto.
Besuchertipps
- Früh anreisen: Die Parkplätze und Shuttles füllen sich ab Mittag schnell. Empfehlung: Ankunft vor 10:30 Uhr.
- Restaurant-Reservierungen für Trüffelmenüs mindestens eine Woche im Voraus vornehmen.
- Warme, feste Schuhe einplanen; das Kopfsteinpflaster des mittelalterlichen Stadtzentrums ist bei Nässe rutschig.
- Hotels in San Miniato und im Umkreis (Empoli, San Miniato Basso) möglichst Monate im Voraus buchen.
- Der Eintritt zur Freiluft-Messe ist kostenlos. Für Show-Cooking-Veranstaltungen und Restaurantbesuche sind Reservierungen erforderlich.
- Das MUTART (Museo del Tartufo delle Colline Sanminiatesi, Via IV Novembre 20) lohnt sich als Ergänzung zum Messebesuch.
