Veranstaltungsdetails
Willkommen bei der Sagra del Cinghiale 2026 in Capalbio
Vom 9. bis 13. September 2026 verwandelt sich der Circolo Cavalcanti di Maremma nahe der Altstadt von Capalbio in eine große Freiluftküche für die 61. Ausgabe der Sagra del Cinghiale. Seit 1965 zählt dieses Fest zu den ältesten und traditionsreichsten kulinarischen Veranstaltungen der Maremma und feiert die Küche rund um das Wildschwein.
Highlights: Was Sie bei der Sagra del Cinghiale in Capalbio erwartet
- Traditionelle Gerichte wie Cinghiale alla Cacciatora und gegrillte Wildschweinsteaks
- Polenta mit Wildschweinragout sowie die typische Maremma Suppe Acquacotta
- Lokale Wurstspezialitäten und die deftigen Ammazzafegati
- Gemeinschaftstische unter freiem Himmel, umgeben von mediterraner Macchia
- Live Musik, Ausflüge und ein nächtliches Reiterspektakel als Rahmenprogramm
- Der Kunstwettbewerb Premio Gastone Franci mit Ausstellung im Palazzo Collacchioni
- Kostenloser Shuttleservice zwischen Festplatz und Ortszentrum
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Programm und Ablauf: Wann und was findet in Capalbio statt?
Der gastronomische Stand ist überdacht und öffnet an allen Festtagen ab 19:00 Uhr zum Abendessen; am Samstag und Sonntag gibt es zusätzlich von 12:00 Uhr an ein Mittagessen. Eine Reservierung ist nicht notwendig. Parallel zeigt der Palazzo Collacchioni vom 9. bis 30. September die Werke des Kunstwettbewerbs Premio Gastone Franci, dessen Preisverleihung traditionell während der Sagra stattfindet.
Tickets und Preise für die Sagra del Cinghiale 2026
Der Eintritt zur Sagra ist komplett kostenlos. Die einzelnen Gerichte und Getränke werden direkt am Stand bezahlt; laut Veranstalter ist dort bislang nur Barzahlung möglich, ein Kartenterminal steht nicht zur Verfügung.
Besuchertipps: Anreise und Unterkunft in Capalbio
- Der Circolo Cavalcanti liegt nur wenige hundert Meter vom historischen Zentrum entfernt und ist bequem zu Fuß erreichbar
- Ein kostenloser Shuttlebus verbindet das Ortszentrum mit dem Festgelände
- Ausreichend Parkplätze stehen in der Nähe zur Verfügung, auch für Wohnmobile
- Da ausschließlich Bargeld akzeptiert wird, sollte ausreichend Bargeld mitgeführt werden
- Unterkünfte in Capalbio und Umgebung sollten angesichts der beliebten Herbstsaison der Maremma frühzeitig gebucht werden
